La raíz
La raíz es un órgano subterráneo de la planta. Sus misiones más importantes son fijar el vegetal al suelo, almacenan sustancias nutritivas y absorben agua y sales minerales.
La raíz consta de las siguientes zonas: -Zona de ramificación, de la que brotan las raíces secundarias. -Zona pilífera, muy importante para la nutrición, ya que, a través de sus pelos absorbentes, la planta capta el agua y las sales. -Zona de crecimiento, en donde se produce el alargamiento de la raíz a causa del crecimiento de las células formadas por el meristemo primario. -Zona apical, en donde se encuentra el meristemo primario, protegido por la cofia. Al hacer cortas transversales en distintas raíces observamos una estructura simplificada, o estructura primaria, en raíces jóvenes y otro tipo de estructura más compleja. o estructura secundaria, en raíces de más de un año de vida, que presenta dos anillos, el felógeno y el cámbium, que son meristemos secundarios que hacen crecer en grosor dicha raíz. También está el súber, el parénquima cortical, los haces liberiano y leñoso y la médula. Hay varios tipos de raíces: pivotante o axonomorfa, ramificada, fasciculada, napiforme, tuberculosa y tuberosa. | 
